l' Epicier Bio

Deux jeunes du Sud-ouest, Pauline et Sébastien, fort de leur expérience en Nouvelle-Zélande où le concept est implanté depuis longtemps, lance www.epicier-bio.fr, un site Internet vous permettant d’accéder, sans abonnement et sans engagement, à des prix raisonnables, à des produits frais et d’épicerie de la région et d’être livré à domicile au Pays Basque et dans le sud des Landes.

– Sur le site à l’utilisation simplifiée, vous trouvez des fruits et légumes de saison, des produits frais (pain, œufs, fromage…), de l'épicerie sucrée et salée, des produits du terroir et une cave, en tout près de 170 articles ou références exclusivement issus de l’agriculture biologique.

Le tout est bio et au maximum bio local car "le bio c'est bien mais le bio local, c'est l'idéal !" L'ÉPICIER BIO s’engage à mettre en valeur les produits issus de l’agriculture biologique locale et refusent les produits bios issus du bout du monde car trop de kilomètres parcourus fait perdre le bénéfice des cultures bio à la terre comme aux consommateurs. L'ÉPICIER BIO souhaite également encourager les producteurs dans leur conversion biologique et vous propose des produits de fermes en cours de certification*, ces produits seront signalés comme tels. Il s'agit pour l'ÉPICIER BIO de soutenir une agriculture rationnelle, respectueuse et durable dans un échange plus direct et de proximité. 

Pour devenir un acteur dans l’équilibre de notre planète

S’engager pour le développement d’une agriculture biologique durable

Prendre soin de votre santé comme celle de la nature

Vous régalez En réduisant les temps de transports, les produits sont récoltés au dernier moment pour un maximum de saveur et qualités nutritives

Retrouver le goût au rythme des saisons

Un circuit court réduit les intermédiaires, cela permet d’avoir un  prix juste pour le producteur ainsi que pour le consommateur

Réduire les emballages,

Un petit tour sur www.epicier-bio.fr et Sébastien viendra vous livrer en camionnette frigorifique, chez vous ou sur votre lieu de travail. Le système d'éco-livraison vous fera gagner du temps et limitera votre empreinte en CO2. Vous pouvez également, si vous le souhaitez, venir retirer votre panier directement 

au local Bayonnais, au 34 bis, rue Daniel Argote, 64100 Bayonne.

Vous vivez en France métropolitaine ? Passez commande en ligne et vous recevrez votre colis par La Poste. Mais hors de question pour l'ÉPICIER BIO de compromettre sa garantie fraîcheur ! Vous n'aurez donc pas accès aux produits frais... MAIS c'est toute une farandole de saveurs locales qui s'offre à vous : jus de fruits, tisanes ou plus classiques terrines et autres sablés... Un moyen sympathique de retrouver chez soi les couleurs du Pays Basque ou de les faire découvrir à un ami. L’EPICIER BIO vous propose des coffrets composés de pleins de petites choses gourmandes…

Vous payez en toute sécurité avec la Banque Populaire

Et si d'aventure vous n'étiez pas à l'aise avec Internet, Pauline assure une assistance téléphonique à la bonne franquette !

Mais surtout, ne vous privez pas de rencontrer Pauline et Sébastien. Pauline, bonne vivante, petit concentré de gourmandise, amoureuse de saveurs mais surtout d'authenticité, est pour ainsi dire "bio d'adoption" ; c'est avec d'autant plus de conviction qu'elle vous fera partager son choix. 

Sébastien quant à lui est tombé tout petit dans la "marmite bio" ; cette habitude d'aller à l'essentiel fait de lui un jeune homme rigoureux, sans concession et pour qui l’écologie a toujours été une grande préoccupation. C'est en Nouvelle-Zélande que ces deux-là ont beaucoup appris, travaillant en Wwoofing chez des producteurs locaux ou à la livraison de produits biologiques. S'inspirant de leur parcours, de leurs expériences et de leurs rencontres, ils ont fondé l'ÉPICIER BIO afin de vous faire partager leur engagement.  

* Aujourd'hui de plus en plus d’agriculteurs prennent le pas vers la culture bio. Ces derniers n'utilisent pas de pesticides et des semences bio cependant beaucoup de conditions sont nécessaire à la labellisation bio finale.

 Travailler en circuit court permet en effet à l'ÉPICIER BIO d'assurer un maximum de saveur et de qualités nutritives aux produits...